簡単で絶品！たらこパスタの基本レシピ｜和風の味わいを自宅で

たらこパスタ

シンプルで美味しい和風たらこパスタのレシピ。バターのコクとたらこの塩気がクセになる一品。

材料（2人分）

• パスタ（スパゲッティ）200g
• たらこ 2腹（約60g）
• バター 20g
• 牛乳または生クリーム 大さじ2
• 醤油 小さじ1
• 刻み海苔 適量
• 青じそ（大葉） 適量
• 塩（パスタ茹で用） 適量

作り方

1. パスタを塩を加えたたっぷりのお湯で表示時間通りに茹でる。
2. たらこは薄皮を取り、中身をボウルに出す。
3. ボウルにバター、牛乳または生クリーム、醤油を加えて混ぜる。
4. 茹でたてのパスタを湯切りして熱いうちにソースと和える。
5. お皿に盛り付け、刻み海苔や青じそをトッピングする。