料理の幅を広げるなら、頼れる一本を。牛刀は、西洋のシェフナイフとして生まれた万能包丁。細身の刀身が、かたまり肉の切り分けやスライスをスムーズにこなし、刺身包丁(柳刃)のように繊細なカットも可能です。
用途に合わせて選べる2つのサイズ:
- G-2(20cm) – 刃渡りが長く、丸ごとのキャベツや白菜などの大きな食材も一刀両断。ダイナミックな調理に最適。
- G-55(18cm) – 1/4カットのキャベツ、にんじん、じゃがいもなど、細かい作業がしやすいコンパクトサイズ。より扱いやすく、家庭料理にもぴったり。
どちらも肉・魚・野菜、あらゆる食材に対応できる万能包丁。あなたのスタイルに合った一本を選び、より快適な調理体験を。
G-2 & G-55、あなたの料理の可能性を広げる最高の相棒に。